- 1954年 創業（江戸川区小松川）
- 1956年 開店（港区神谷町）
- 1960年 宮内庁御用を賜る
- 1985年 美濃富ビル竣工（港区神谷町）
- 2012年 川上大介が二代目代表取締役に就任
板場の料理人様と共に、60余年
まだ戦後の爪痕も残る1954年、岐阜で代々漬物業を営む原家の長男、
富蔵は家業を兄弟に譲り、裸一貫単身で岐阜本家の伝統のみを頼りに、
東京都江戸川区小松川に小さな漬物製造及び卸問屋を興したところから弊社の
歴史は始まります。
戦後の混乱期の中、リヤカーを引きながら一流の料理人様の厳しい目にかなうべく、
産地、素材、製法にこだわった一品を提供すべく努力を重ねて参りました。
そして料理人様のお導きもあって、1960年に宮内庁御用という行幸に恵まれました。
創業以来60年以上に渡り暖かくも、厳しいご指導を頂きながら
板場の力となるべく尽力し共に歩ませて頂いております。